{"id":6119,"date":"2026-09-16T14:57:11","date_gmt":"2026-09-16T12:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.svalbard.fr\/actualites\/la-thailande-change-le-discours-sur-le-luxe-la-guerison-la-durabilite-et-lalimentation-sont-au-centre\/"},"modified":"2026-09-16T14:57:18","modified_gmt":"2026-09-16T12:57:18","slug":"la-thailande-change-le-discours-sur-le-luxe-la-guerison-la-durabilite-et-lalimentation-sont-au-centre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.svalbard.fr\/actualites\/la-thailande-change-le-discours-sur-le-luxe-la-guerison-la-durabilite-et-lalimentation-sont-au-centre\/","title":{"rendered":"La Tha\u00eflande change le discours sur le luxe : la gu\u00e9rison, la durabilit\u00e9 et l'alimentation sont au centre"},"content":{"rendered":"
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Cette recette est toujours importante, mais l'Autorit\u00e9 du tourisme de Tha\u00eflande (TAT) souhaite de plus en plus que l'industrie du tourisme international regarde au-del\u00e0 de cela.<\/p>\n

La tendance est aux voyages qui laissent derri\u00e8re eux quelque chose de plus que des photographies\u00a0: une meilleure sant\u00e9, des liens plus solides avec les communaut\u00e9s locales et une compr\u00e9hension plus profonde de la culture tha\u00eflandaise. Au c\u0153ur de la strat\u00e9gie se trouvent trois th\u00e8mes qui se chevauchent de plus en plus : le bien-\u00eatre et la gu\u00e9rison, la durabilit\u00e9 et l'alimentation.<\/p>\n

Ce changement refl\u00e8te \u00e9galement une nouvelle compr\u00e9hension de ce que signifie le luxe. Une villa priv\u00e9e avec piscine et service cinq \u00e9toiles a toujours du charme, mais elle ne raconte plus tout. Pour une part croissante du segment premium, le temps, l\u2019intimit\u00e9, le bien-\u00eatre physique et l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des exp\u00e9riences avec un ancrage local clair p\u00e8sent au moins autant.<\/p>\n

La gu\u00e9rison est le nouveau luxe<\/h2>\n

La Tha\u00eflande est particuli\u00e8rement bien plac\u00e9e pour b\u00e9n\u00e9ficier de la croissance des voyages de bien-\u00eatre. Les massages tha\u00eflandais, les traitements \u00e0 base de plantes, la m\u00e9ditation, la m\u00e9decine traditionnelle et les approches bouddhistes de la pleine conscience faisaient partie de la vie quotidienne bien avant que le bien-\u00eatre ne devienne une cat\u00e9gorie touristique internationale.<\/p>\n

Cela donne au pays quelque chose qui devient de plus en plus pr\u00e9cieux : la cr\u00e9dibilit\u00e9.<\/p>\n

L\u2019id\u00e9e selon laquelle \u00ab\u00a0la gu\u00e9rison est le nouveau luxe\u00a0\u00bb d\u00e9tourne l\u2019attention du traditionnel week-end spa. Des vacances bien-\u00eatre peuvent impliquer des programmes de sommeil, de nutrition, de m\u00e9ditation, d'exercice et de gestion du stress, mais elles peuvent tout aussi bien consister en quelques jours tranquilles au bord de la mer, un massage traditionnel apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner ou l'apprentissage de l'utilisation des herbes locales dans la cuisine et la m\u00e9decine tha\u00eflandaises.<\/p>\n

Dans ce contexte, le luxe devient personnel plut\u00f4t que mat\u00e9riel.<\/p>\n

Pour l\u2019industrie du tourisme, cela cr\u00e9e des opportunit\u00e9s bien au-del\u00e0 des centres de bien-\u00eatre sp\u00e9cialis\u00e9s. Les h\u00f4tels de plage peuvent inclure des soins locaux et des concepts alimentaires plus sains. Les voyagistes peuvent combiner des visites culturelles avec des journ\u00e9es plus calmes au lieu de remplir chaque matin et chaque apr\u00e8s-midi d'excursions. Les destinations plus petites peuvent rivaliser gr\u00e2ce \u00e0 leurs particularit\u00e9s locales plut\u00f4t qu'\u00e0 leurs infrastructures \u00e9tendues.<\/p>\n

Cela peut \u00e9galement contribuer \u00e0 des s\u00e9jours plus longs et \u00e0 une consommation potentiellement plus \u00e9lev\u00e9e sans que la croissance doive provenir exclusivement d\u2019un plus grand nombre de visiteurs \u2013 une distinction de plus en plus importante pour les destinations de voyage \u00e9tablies.<\/p>\n

Massage tha\u00eflandais aux herbes (Photo : Adobestock WMStudio)<\/figcaption><\/figure>\n

La durabilit\u00e9 fait partie de l'itin\u00e9raire<\/h2>\n

Le succ\u00e8s de la Tha\u00eflande en tant que destination touristique a \u00e9galement cr\u00e9\u00e9 des probl\u00e8mes. Les \u00eeles populaires, les plages et les attractions culturelles ont ressenti la pression d'un grand nombre de visiteurs, tandis que les d\u00e9chets, la consommation d'eau, les dommages caus\u00e9s aux environnements marins et le d\u00e9veloppement restent des d\u00e9fis dans certaines parties du pays.<\/p>\n

La durabilit\u00e9 est donc de plus en plus \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la mani\u00e8re dont la Tha\u00eflande d\u00e9veloppe et commercialise le tourisme.<\/p>\n

Le c\u00f4t\u00e9 pratique de la strat\u00e9gie s'exprime, entre autres, \u00e0 travers le travail visant \u00e0 r\u00e9partir les visiteurs au-del\u00e0 des destinations \u00e9tablies de Bangkok, Phuket, Pattaya, Chiang Mai et Samui. En incitant les voyageurs \u00e0 passer plus de temps dans des endroits moins connus, les revenus touristiques peuvent \u00eatre r\u00e9partis plus largement, tout en r\u00e9duisant une partie de la pression sur les zones les plus visit\u00e9es.<\/p>\n

Pour les tour-op\u00e9rateurs internationaux, cela offre la possibilit\u00e9 de d\u00e9velopper des programmes plus vari\u00e9s.<\/p>\n

Un voyage \u00e0 travers la Tha\u00eflande ne doit plus n\u00e9cessairement suivre le triangle bien connu Bangkok-Chiang Mai-Phuket. Les petites villes, les communaut\u00e9s villageoises, les parcs nationaux et les zones c\u00f4ti\u00e8res moins visit\u00e9es peuvent \u00eatre inclus dans l'itin\u00e9raire, en particulier pour les voyageurs exp\u00e9riment\u00e9s revenant en Tha\u00eflande pour la deuxi\u00e8me ou la troisi\u00e8me fois.<\/p>\n

Le d\u00e9fi consiste \u00e0 trouver un \u00e9quilibre entre faire d\u00e9couvrir de nouveaux lieux aux visiteurs et simplement faire avancer le probl\u00e8me du surtourisme.<\/p>\n

Les bonnes politiques de d\u00e9veloppement durable produisent rarement les messages marketing les plus spectaculaires. Cela se retrouve dans les choix les moins visibles : d\u2019o\u00f9 vient la nourriture, comment la consommation d\u2019eau est g\u00e9r\u00e9e, si la population locale trouve du travail, comment sont organis\u00e9es les activit\u00e9s avec les animaux sauvages et quelle part des revenus touristiques reste r\u00e9ellement dans la communaut\u00e9 locale.<\/p>\n

Les voyageurs savent mieux faire la diff\u00e9rence.<\/p>\n

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Communaut\u00e9 Moken dans les \u00eeles Surin (Photo : Adobestock)<\/figcaption><\/figure>\n

La cuisine tha\u00eflandaise devient une raison de voyager<\/h2>\n

Vient ensuite la partie de la Tha\u00eflande qui n\u2019a pratiquement pas besoin d\u2019\u00eatre pr\u00e9sent\u00e9e : la nourriture.<\/p>\n

Pour de nombreux visiteurs, les souvenirs les plus forts ne se cr\u00e9ent pas dans les halls des h\u00f4tels ou au bord des piscines. On les retrouve sur un tabouret en plastique dans un \u00e9tal de rue, dans l'odeur de l'ail frappant un wok chaud, autour d'un bol de nouilles au march\u00e9 ou dans un curry qui a un go\u00fbt compl\u00e8tement diff\u00e9rent lorsqu'on se d\u00e9place d'une province \u00e0 l'autre.<\/p>\n

La cuisine tha\u00eflandaise conf\u00e8re \u00e0 TAT \u200b\u200bune ressource touristique pr\u00e9sentant un avantage inhabituel. La cuisine est d\u00e9j\u00e0 connue \u00e0 l'\u00e9chelle internationale, mais un voyage \u00e0 travers la Tha\u00eflande r\u00e9v\u00e8le rapidement \u00e0 quel point l'image de la cuisine tha\u00eflandaise peut \u00eatre limit\u00e9e en dehors des fronti\u00e8res du pays.<\/p>\n

Dans le nord, vous trouverez des plats tels que le khao soi et la saucisse sai ua. La cuisine de l'Isan pr\u00e9sente aux voyageurs les viandes apprivois\u00e9es et grill\u00e9es, le riz gluant et les saveurs piquantes des ingr\u00e9dients ferment\u00e9s. Le sud de la Tha\u00eflande propose des currys influenc\u00e9s par la communaut\u00e9 musulmane de la r\u00e9gion et par la disponibilit\u00e9 de fruits de mer, de curcuma et de noix de coco. Bangkok va des simples stands de nourriture dans les quartiers aux restaurants ambitieux qui interpr\u00e8tent la cuisine tha\u00eflandaise d'une nouvelle mani\u00e8re.<\/p>\n

L\u2019alimentation est aussi naturellement li\u00e9e \u00e0 la durabilit\u00e9.<\/p>\n

Un voyageur qui visite un march\u00e9 matinal, rencontre un agriculteur, assiste \u00e0 un cours de cuisine et mange des produits cultiv\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 fait partie d\u2019une cha\u00eene de valeur qui peut contribuer \u00e0 maintenir les revenus du tourisme au niveau local. Dans le m\u00eame temps, l\u2019exp\u00e9rience peut avoir une valeur commerciale importante sans n\u00e9cessiter de d\u00e9veloppements touristiques majeurs.<\/p>\n

Pour les voyagistes, la gastronomie est \u00e9galement particuli\u00e8rement flexible. Les exp\u00e9riences culinaires conviennent aux voyageurs de luxe, aux groupes, aux clients FIT, aux familles et aux jeunes voyageurs individuels. Ils peuvent remplir une heure ou constituer le cadre m\u00eame d\u2019un voyage entier.<\/p>\n

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Cuisine de rue tha\u00eflandaise locale (Photo : Orawee Adobestock)<\/figcaption><\/figure>\n

Une autre fa\u00e7on de mesurer le succ\u00e8s du tourisme<\/h2>\n

Derri\u00e8re ces th\u00e8mes se cache un changement majeur dans la mani\u00e8re dont la Tha\u00eflande souhaite d\u00e9velopper le tourisme.<\/p>\n

Le nombre de visiteurs sera toujours important pour une industrie qui soutient les compagnies a\u00e9riennes, les h\u00f4tels, les attractions et des centaines de milliers d\u2019emplois. Mais le volume \u00e0 lui seul ne permet pas de savoir si le tourisme fonctionne bien pour la destination.<\/p>\n

La question la plus int\u00e9ressante est de savoir ce que chaque visiteur apporte – et ce qu'il rapporte chez lui.<\/p>\n

Un voyageur qui reste plus longtemps, visite plusieurs provinces, mange dans des restaurants locaux, utilise des entreprises locales et d\u00e9pense de l'argent pour des exp\u00e9riences de bien-\u00eatre ou culturelles peut cr\u00e9er beaucoup plus de valeur qu'un voyageur qui se d\u00e9place rapidement entre les attractions les plus visit\u00e9es du pays.<\/p>\n

La gu\u00e9rison, la durabilit\u00e9 et la cuisine tha\u00eflandaise peuvent appara\u00eetre \u00e0 premi\u00e8re vue comme trois produits touristiques distincts. En pratique, ils vont de plus en plus dans la m\u00eame direction : des d\u00e9placements plus lents, une plus grande implication locale et des exp\u00e9riences difficiles \u00e0 copier ailleurs.<\/p>\n

La Tha\u00eflande n\u2019a pas besoin de r\u00e9inventer ce qui attire d\u00e9j\u00e0 les gens dans le pays. Les plages sont toujours l\u00e0. Bangkok continue \u00e0 son rythme particulier et agit\u00e9, et des bols de nouilles sortent encore des fast-foods pour le prix d'une tasse de caf\u00e9 dans de nombreuses capitales europ\u00e9ennes.<\/p>\n

Ce qui change, c'est l'invitation.<\/p>\n

Voyagez en Tha\u00eflande, absolument. Mais restez encore un peu, regardez au-del\u00e0 des endroits que tout le monde conna\u00eet d\u00e9j\u00e0, mangez ce que mangent les gens autour de vous et rentrez chez vous en vous sentant mieux qu'\u00e0 votre arriv\u00e9e.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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