{"id":783,"date":"2024-03-28T11:31:20","date_gmt":"2024-03-28T10:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.svalbard.fr\/actualites\/lofotpils-visite-de-la-brasserie-lofoten-a-svolvaer-norvege\/"},"modified":"2024-03-28T11:31:24","modified_gmt":"2024-03-28T10:31:24","slug":"lofotpils-visite-de-la-brasserie-lofoten-a-svolvaer-norvege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.svalbard.fr\/actualites\/lofotpils-visite-de-la-brasserie-lofoten-a-svolvaer-norvege\/","title":{"rendered":"Lofotpils\u00a0: visite de la brasserie Lofoten \u00e0 Svolv\u00e6r, Norv\u00e8ge"},"content":{"rendered":"
\n<\/span><\/p>\n

Brass\u00e9e dans les \u00eeles Lofoten, Lofotpils est l'une des nombreuses petites brasseries en Norv\u00e8ge. En empruntant le ferry c\u00f4tier, il est possible de visiter la brasserie lors d'un voyage organis\u00e9.<\/p>\n

Les \u00eeles Lofoten sont connues pour leur beaut\u00e9 et sont consid\u00e9r\u00e9es par beaucoup comme les plus belles attractions naturelles de Norv\u00e8ge. Baign\u00e9 par le soleil de minuit ou sous les aurores bor\u00e9ales dansant au-dessus de ma t\u00eate, il y a peu d'endroits o\u00f9 je pr\u00e9f\u00e8rerais \u00eatre.<\/p>\n

\"Approche<\/figure>\n

Cette beaut\u00e9 a attir\u00e9 des voyageurs du monde entier et inspir\u00e9 des artistes et des photographes depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n

Historiquement, les ressources naturelles des Lofoten ont grandement contribu\u00e9 \u00e0 l'\u00e9conomie et au profil culturel de la Norv\u00e8ge, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l'exportation de poisson s\u00e9ch\u00e9. Mais une autre ressource naturelle des Lofoten n'a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre exploit\u00e9e que ces derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

L'eau douce des montagnes est un ingr\u00e9dient cl\u00e9 de la bi\u00e8re de style allemand brass\u00e9e par Lofotpils \u00e0 Svolv\u00e6r, la plus grande ville des Lofoten.<\/p>\n

Pr\u00e9sentation des Lofotpils<\/h2>\n

C'est loin d'\u00eatre la bi\u00e8re norv\u00e9gienne la plus c\u00e9l\u00e8bre, mais la Lofotpils a surtout ses adeptes dans et autour des \u00eeles Lofoten.<\/p>\n

\"Bouteilles\"Bouteilles<\/figure>\n

Tout comme vous trouvez Hansa lorsque vous \u00eates \u00e0 Bergen et Dahls lorsque vous \u00eates \u00e0 Trondheim, Lofotpils est disponible dans toutes les Lofoten. La pilsner l\u00e9g\u00e8re est le produit le plus connu, mais il en existe plusieurs autres \u00e9galement.<\/p>\n

Lofotpils a une histoire courte mais passionnante. Le premier brassage a eu lieu en novembre 2014, la premi\u00e8re mise en bouteille quelques semaines plus tard et la premi\u00e8re mise en conserve en janvier 2015. La premi\u00e8re mise en f\u00fbt a eu lieu pour les Championnats du monde de p\u00eache \u00e0 la morue, en mars 2015.<\/p>\n

Visite de la brasserie Lofotpils \u00e0 Svolv\u00e6r<\/h2>\n

Lors de mon r\u00e9cent voyage d'hiver sur la route c\u00f4ti\u00e8re norv\u00e9gienne, je me suis r\u00e9serv\u00e9 une excursion organis\u00e9e pour visiter Lofotpils pendant l'escale sud de Svolv\u00e6r.<\/p>\n

\"Brasserie\"Brasserie<\/figure>\n

J'ai visit\u00e9 la brasserie en 2019 lorsque j'ai voyag\u00e9 \u00e0 bord du MS Vester\u00e5len de Hurtigruten. \u00c0 l'\u00e9poque, la visite se d\u00e9roulait sur la partie nord, mais elle est d\u00e9sormais pass\u00e9e au s\u00e9jour plus long en direction sud.<\/p>\n

J'avais h\u00e2te de voir comment les choses avaient chang\u00e9. La visite profite au maximum du s\u00e9jour relativement court \u00e0 Svolv\u00e6r car la brasserie se trouve juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du quai !<\/p>\n

\"D\u00e9couverte\"D\u00e9couverte<\/figure>\n

Un groupe d'une quinzaine d'entre nous a \u00e9t\u00e9 accueilli imm\u00e9diatement \u00e0 la sortie du navire par Andreas, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Lofotpils. Il nous a fait visiter les installations et a commenc\u00e9 une visite du site, expliquant un peu l'histoire et la cr\u00e9ation de l'entreprise.<\/p>\n

\"\u00c0\"\u00c0<\/figure>\n

L'installation est petite mais impressionnante, en particulier la ligne de mise en conserve, qui a une capacit\u00e9 bien au-del\u00e0 de ce que produit actuellement la brasserie. Pour cette raison, ils peuvent le faire pour d\u2019autres brasseries lorsque la file d\u2019attente est gratuite.<\/p>\n

La visite se termine par une d\u00e9gustation de diff\u00e9rentes bi\u00e8res produites par la brasserie, de la plus claire \u00e0 la plus fonc\u00e9e. C\u2019est \u00e9videmment ce que tout le monde attendait !<\/p>\n

\"Profiter\"Profiter<\/figure>\n

Dans l\u2019ensemble, la tourn\u00e9e est un bon m\u00e9lange de divertissement et d\u2019\u00e9ducation. La d\u00e9gustation de bi\u00e8res se d\u00e9roule avec une bonne explication des diff\u00e9rentes caract\u00e9ristiques des diff\u00e9rentes bi\u00e8res et des raisons pour lesquelles elles ont un tel go\u00fbt.<\/p>\n

Andreas a \u00e9galement partag\u00e9 l'histoire de ce curieux ouvre-bouteille. Il est calqu\u00e9 sur un outil de p\u00eache traditionnel utilis\u00e9 dans la r\u00e9gion des Lofoten ! \u00c0 quel point c'est vrai, je n'en ai aucune id\u00e9e, mais il fonctionne tr\u00e8s bien comme ouvre-bouteille, \u00e0 tel point que j'en ai achet\u00e9 un comme souvenir.<\/p>\n

\"Ouvre-bouteille\"Ouvre-bouteille<\/figure>\n

Quant \u00e0 savoir si la visite en vaut la peine, je dirais oui. Je suis un grand buveur de bi\u00e8re et un brasseur amateur occasionnel. Il est donc vraiment int\u00e9ressant d\u2019apprendre comment une petite brasserie est devenue de plus en plus prosp\u00e8re.<\/p>\n

Si vous pr\u00e9voyez un voyage sur la route c\u00f4ti\u00e8re avec Hurtigruten ou Havila, ne manquez pas l'excursion sur la partie sud du voyage. Si vous avez d'autres projets, faites attention aux Lofotpils dans un bar ou un restaurant des Lofoten, ou \u00e9ventuellement \u00e0 bord !<\/p>\n

Avez-vous fait la visite de la brasserie Lofotpils ?<\/strong> Ou peut-\u00eatre \u00eates-vous fan de bi\u00e8re ? J'aimerais entendre vos r\u00e9flexions dans les commentaires.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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