À l'extrémité de l'Ulvikafjord, une branche du puissant Hardangerfjord, se trouve le charmant village d'Ulvik.
Connu pour ses vergers de fruits, sa production de cidre, son patrimoine culturel et son cadre pacifique, Ulvik est un arrêt enrichissant pour quiconque explore l'ouest de la Norvège.
Avec moins de visiteurs que certaines des destinations de fjord les plus fréquentées de la Norvège, Ulvik offre de l'espace à respirer. C'est un endroit où les voyageurs peuvent faire de la randonnée à travers des vergers fleuris, un goût de cidre fabriqué localement et profiter du paysage spectaculaire des fjords à un rythme plus lent.
Où est Ulvik?
Ulvik est situé dans le comté de Vestland, au cœur de la région de Hardangerfjord en Norvège. La ville la plus proche est Bergen, à environ 150 kilomètres de distance, tandis que Voss est la plus grande ville la plus proche.
En voiture: De Bergen, le voyage à Ulvik prend environ 2,5 heures. Le point culminant est de traverser le pont Hardanger, l'un des ponts de suspension les plus longs du monde. De Voss, le lecteur dure environ 45 minutes.
En bus: Les bus régionaux connectent Ulvik à Voss et Eidfjord, bien que les services soient limités. Les visiteurs qui souhaitent explorer au-delà du village trouveront une voiture plus pratique.
Par bateau de croisière: Certains navires de croisière appellent à Ulvik, mais seuls les petits navires peuvent passer sous le pont Hardanger. Les passagers sont souvent soumis à terre, ajoutant au sentiment d'arrivée dans une communauté de fjordside isolée.
Regarder: une journée à Ulvik
En parlant d'arrivée à Ulvik by Cruise Ship, consultez cette introduction de 60 secondes au village que j'ai filmé lors d'une récente visite:
Si vous avez apprécié cette introduction, continuez à lire pour beaucoup plus d'informations, de photos et de conseils de voyage.
Le verger de la Norvège
Ulvik est souvent appelé le verger de Norvège, grâce aux milliers d'arbres fruitiers couvrant les pentes autour du fjord. La saison des fleurs de pomme en mai transforme la vallée en une mer de blanc et de rose, tandis que la récolte d'automne ajoute de la couleur vibrante et la possibilité d'échantillonner les fruits mûrs.
Un point culminant pour les visiteurs est la route des fruits et du cidre, le seul sentier de cidre dédié de la Norvège. Trois fermes familiales – Ulvik Frukt & Cideri, Syse Gard et Hardanger Saft- og SIDERFABRIKK – ont des invités pour les dégustations, les visites et la navigation de la boutique de ferme.
Chaque ferme a son propre style, du cidre de petit lot aux jus traditionnels, mais tous présentent les conditions uniques de la culture de la culture des fruits de Hardanger: longue heures de clarté d'été, un climat frais et des siècles de savoir-faire agricole.
En plus du cidre, de nombreuses fermes vendent des confitures maison, des chutneys, du miel, des viandes salées et des artisanat. Certains offrent également un logement, vous permettant de rester bien parmi les vergers.
Côté culturel d'Ulvik
Malgré sa petite taille, Ulvik a une forte identité culturelle. Plus célèbre, c'est la ville natale de Olav H. Haugel'un des poètes les plus importants de la Norvège.
Hauge a écrit dans Nynorsk, la forme écrite moins couramment utilisée du norvégien, et ses versets simples mais profonds se sont souvent inspirés de la nature et de la philosophie.
Le centre Olav H. Hauge à Ulvik explore sa vie et son travail. Autour du village, vous verrez également ses mots inscrits sur des bancs et des pierres, encourageant la réflexion en vous promenant.
Les autres points forts culturels comprennent:
Église Ulvik: Construit en 1859 et conçu par l'architecte Hans Linstow, c'est en fait la troisième église à se tenir dans le village. Les églises d'apaisement et de bois et de bois ont autrefois occupé le même site. Les artefacts de ces bâtiments sont conservés aujourd'hui à Bergen.
À l'intérieur de l'église Ulvik, les visiteurs peuvent voir un retable frappant peint en 1876, tandis que la décoration peinte en rose par Lars Osa des années 1920 donne à l'intérieur une grande partie de son caractère.
Manchette: Un marché coopératif local présentant la créativité de Hardanger, avec de la poterie, des textiles, de la verrerie et des conserves fabriquées par des artisans locaux.
Aventures en plein air
Le cadre pacifique d'Ulvik ne signifie pas un manque d'activité. Le paysage environnant invite l'exploration à chaque saison, que vous préfériez marcher, faire du vélo ou prendre à l'eau.
Randonnée est l'une des façons les plus gratifiantes de profiter de la région, avec des sentiers allant des promenades faciles à travers les vergers à des ascensions plus difficiles qui révèlent des vues panoramiques du Hardangerfjord.
L'itinéraire Liavenge-Jobykse est une randonnée populaire de trois heures, tandis que des sentiers plus courts marqués plus près du village sont idéaux pour les familles ou ceux qui recherchent une douce promenade.
Cyclistes trouvera également beaucoup à profiter à Ulvik. Les routes country tranquilles qui enroulent dans la vallée sont particulièrement attrayantes à la fin du printemps et en été, lorsque les vergers sont lourds de fleur et que l'air est rempli de parfum des arbres fruitiers.
Sur l'eau, kayak Sur l'ulvikafjord offre un moyen serein de vous immerger dans le paysage de Fjord. Pour quelque chose de plus rapide, l'opérateur local ANGR fonctionne Safaris en bateau à côtes À travers le hardangerfjord et propose également des cours de kayak de mer.
Quand visiter Ulvik
Chaque saison à Ulvik apporte une atmosphère différente. Le printemps, en particulier en avril et mai, est l'un des plus beaux moments à visiter, alors que les vergers ont éclaté en fleur et la première chaleur de l'année revient.
L'été est une haute saison, avec de longues journées, des températures chaudes et un calendrier culturel actif, ce qui le rend parfait pour les activités de randonnée, de vélo et aquatiques. L'automne transforme à nouveau Ulvik, car la récolte apporte des pommes, des prunes et des poires, et les collines brillent de couleur.
L'hiver est un moment plus calme, avec des services limités pour les visiteurs, mais ceux qui font le voyage sont récompensés par un environnement paisible enneigé.
Où séjourner à Ulvik
Malgré sa petite taille, Ulvik offre un bon choix d'endroits où séjourner. L'hôtel Brakanes est l'option la plus connue, assis juste sur le fjord avec de nombreuses chambres offrant une vue sur le front de mer. Son restaurant place les produits locaux au centre de ses menus, donnant aux clients un avant-goût de la région.
Pour une expérience plus intime, plusieurs maisons d'hôtes et séjours à la ferme offrent une hospitalité chaleureuse et un accès direct aux sentiers de randonnée ou aux vergers. Pendant les mois d'été, le camping est également possible dans la région, attrayant les voyageurs qui préfèrent un lien plus étroit avec la nature.
Conseils de voyage pratiques
Ulvik est bien équipé pour les visiteurs, bien que les services soient à petite échelle. Vous trouverez des épiceries, des cafés et une poignée de restaurants, mais pour de plus grandes sorties de magasinage, vous devrez vous rendre à Voss.
Si vous n'arrivez pas en croisière, voyager en voiture facilite l'exploration d'Ulvik et de la région du hardangerfjord, car les connexions de transport public sont peu fréquentes.
Le temps dans l'ouest de la Norvège peut changer rapidement, il est donc sage d'apporter des couches et des vêtements imperméables même à la hauteur de l'été.
Au-delà d'Ulvik
Ulvik fait une excellente base pour découvrir le hardangerfjord plus large. À une demi-heure, Eidfjord est un autre petit village de Fjord avec accès à la dramatique de la vallée de Måbødalen et à la célèbre cascade de Vøringfossen.
Au sud, Odda est depuis longtemps une ville industrielle mais est maintenant mieux connue comme la passerelle de l'emblématique randonnée de Trolltunga.
Voss, à environ 45 minutes d'Ulvik, est un centre d'aventure toute l'année avec ski, sports extrêmes et connexions ferroviaires avec Bergen et Oslo.
Et bien sûr, il y a le hardangerfjord lui-même. S'étendant sur 179 kilomètres, c'est l'un des plus longs fjords de la Norvège, entouré de glaciers, de cascades et de plateaux de montagne, offrant des opportunités infinies d'exploration.
Pourquoi visiter Ulvik?
Ulvik offre une expérience de fjord plus lente et plus intime que de nombreuses destinations les plus connues de la Norvège.
Avec les vergers, la dégustation du cidre, le patrimoine culturel et les activités de plein air à portée de main, c'est un détour enrichissant pour quiconque explorant l'ouest de la Norvège.
Si vous voulez combiner des paysages de fjord avec une vie de village authentique (et peut-être un verre ou deux de cidre fabriqué localement!) Ulvik est difficile à battre.